Hoppa till produktinformation
Apenzeller Extra AOP
118 SEK
Reapris
118 SEK
Ordinarie pris
Skatter ingår.
Fraktkostnad beräknas i kassan.
Appenzeller Extra var den första hårdosten Ola lärde sig älska som grabb. Hemma hos de frankofila föräldrarna dök det trots allt upp en hel del schweizisk ost – och just Appenzeller blev inkörsporten.
Hemligheten sitter i örtlagen som osten tvättas med under lagringen. Det exakta receptet? Det känner faktiskt bara två personer i världen till.
Kraftfull, nötig och härligt alpig. En ost att skära fram när gamla vänner kommer över och kvällen gärna får bli lite längre än planerat.
Fakta
- Land: Schweiz
- Region: Appenzellerland
- Mjölk: Opastöriserad komjölk
- Lagring: Minst 6 månader
- Smak: Kraftfull, kryddig, nötig och örtig
- Dryckestips: Riesling, en kall lager eller en bärnstensfärgad ale
- Pris: 59 kr/hg
Sortimentet varierar efter tillgång. Om en ost är slut kan den ersättas med en likvärdig ost – vid större förändringar hör vi alltid av oss först.