Smör - Beurre de Baratte, 250g

Ett franskt smör som inte direkt ber om ursäkt för sig. Beurre Cru Demi-Sel är ett traditionellt kärnat smör gjort på opastöriserad grädde, med små saltkorn från Île de Ré. Rikt, krämigt och med precis lagom sälta – fantastiskt på riktigt bra bröd och nästan farligt lätt att fortsätta skära en liten bit till av.

Fakta

• Land: Frankrike
• Mjölk/djur: Ko
• Pastörisering: Opastöriserad
• Typ: Lättsaltat, traditionellt kärnat smör
• Smak: Rik och krämig med tydlig men balanserad sälta
• Salt: Saltkorn från Île de Ré
• Passar till: Bröd, ostbrickan och matlagning
• Vikt: 250 g
• Pris: 110 kr/st