Roquefort le Vieux Berger (200g)

 
 

104 kr

Sedan 1923 har Yves Combes gjort Roquefortostar i Roquefort-sur-Soulzon. Här arbetar ett ca 10 personer vilket gör tillverkningen till en av de minsta av Roquefortostar. Det är ett riktigt hantverk med massor av kunnande bakom denna fantastiska ost. Mjölken kommer endast från Lacaune-fåret, och osten blir krämig med fin sälta.

Redan 1407 bestämdes det att Roquefort ostar endast får göras i detta område. AOC skyddet kom sedan 1979.

 

 

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Roquefort le Vieux Berger (200g)”

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kategori: