Friterad och saltad marconamandel

Marconamandeln är en av världens mest exklusiva sorter. Den är sötare, mjukare och har en högre koncentration av bra fetter än en klassisk mandel. Dessutom har den en starkare och mer behaglig smak.

Om producenten

Almondeli är en del av kooperativet Frutos secos Mañan, som grundades 1989.
De har sedan dess växt från 200 till 5000 odlare som sammanlagt förfogar över 50000 hektar där främst mandel odlas. Kooperativet förfogat över en toppmodern produktionsanläggning där kvalitetskontrollen sker både manuellt och maskinellt.