Röd Caprin (200 g)

Ursprung: Sverige
Mjölk: pastöriserad getmjölk

Röd caprin är en svensk kittost tillverkad endast på getmjölk. På Lillänges gårdsmejeri utanför Sunne i Värmland drivs ett traditionellt familjejordbruk. De tillverkar Röd Caprin till oss. De odlar allt ekologiskt på gården och kompletterar med ett svenskproducerat kraftfoder till djuren. Röd Caprin tvättas varannan dag i ca 2 veckor och kan lagras upp till 2 år. Vi får osten när den är ca 3 månader.