Livarot (200 g)

Livarot är en mellankraftig tvättad ost från Normandie. Osten borstas med saltlake i 2 till 5 månader. Runtom osten viras ett vasastrå som håller ihop den. Livarot AOP skyddades 1975. Smarrig på en baguette eller kex med favoritmarmeladen till.