Crémeaux de Bourgogne á la Truffe eller Brillat Savarin Tryffel (100g)

Tidigare sa man Brillat-Savarin med tryffel men numer skall man säga Crémeux de Bourgogne á la Truffe. Trots att tryffelsträngen i osten är tunn så ger den en fantastiskt rik tryffelsmak åt hela osten. Osten är fet, krämig och med frisk smak av gräddig mjölk.