{"product_id":"roquefort-aop","title":"Roquefort AOP,  Le Vieux Berger","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe Vieux Berger kommer från Maison Combes, den minsta av Roqueforts sju producenter – familjeägd, hantverksmässig och verksam sedan 1923. De står för mindre än en procent av all Roquefort och här görs fortfarande mycket för hand, precis som förr. Resultatet är en Roquefort med kraft och sälta, men också en fantastisk krämighet. En liten producent med en väldigt stor ost. Fram med brödet, häll upp något gott och låt den avsluta middagen tillsammans med människor du gillar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLand: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFrankrike\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegion: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAveyron, Roquefort-sur-Soulzon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eProducent: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMaison Combes – Le Vieux Berger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMjölk\/djur: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRå fårmjölk, Lacaunefår\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePastörisering: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOpastöriserad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTyp: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBlåmögelost, Roquefort AOP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eProduktion: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCirka 180 ton per år – mindre än 1 % av all Roquefort\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSmak: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKrämig och fyllig med tydlig sälta, blåmögel och lång, kraftfull eftersmak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePassar till: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGott bröd, päron, fikon och valnötter – eller som final på en riktigt bra middag\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDryckestips: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSauternes, sött Jurançon eller portvin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 83 kr \/ hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65550526546269,"sku":"FR-ROQUEFORTAOP-110","price":166.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65550526579037,"sku":"FR-ROQUEFORTAOP-111","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65550526611805,"sku":"FR-ROQUEFORTAOP-112","price":332.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Roquefortlevieuxberger_a43dd065-a21f-458a-ae6b-93ce1a5deebc.png?v=1786711762","url":"https:\/\/fromageriet.se\/products\/roquefort-aop","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}