{"product_id":"rod-caprin","title":"Röd Caprin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCaprin Rouge är en ost för den som tycker att \u003cstrong\u003eost ska smaka ost\u003c\/strong\u003e. Den görs av Skärvångens Bymejeri i Jämtland och är i grunden deras Vit Caprin, men här har osten fått en kittbehandlad yta som skruvar upp både doft och smak. Mejeriet beskriver den själva som ”smak- och luktrik” – vilket är ett ganska jämtländskt sätt att säga att den här rackaren har personlighet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOch tid gör under. Skärvången lagrar Caprin Rouge i olika åldrar, med exemplar på \u003cstrong\u003eupp till två år\u003c\/strong\u003e. Med tiden blir smaken kraftigare och tydligare, samtidigt som den kittade ytan sätter sin prägel på osten. Det här är inte getosten man försiktigt smular över en sallad. Caprin Rouge ska fram på brickan och få ta plats. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rejäl svensk getost med mycket stuns – precis sådan vi gillar bakom disken på Fromageriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Jämtland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Skärvångens Bymejeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Getmjölk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastöriserad:\u003c\/strong\u003e Du anger att vår Caprin Rouge är opastöriserad. Jag kan inte bekräfta detta i Skärvångens publika produktinformation, så den uppgiften bör kontrolleras mot etiketten eller mejeriet innan publicering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kittbehandlad getost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Finns lagrad upp till 2 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKännetecken:\u003c\/strong\u003e Caprin Rouge bygger på Vit Caprin men får en kittbehandlad, smakförstärkande yta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Kraftig, tydlig och smakrik med ordentlig getostkaraktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostbrickan – gärna när det får finnas åtminstone en ost som inte ber om ursäkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Ett fylligt vitt vin eller ett smakrikt öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 79 kr \/ hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65550454456669,"sku":"FR-RODCAPRIN-003","price":158.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65550454489437,"sku":"FR-RODCAPRIN-004","price":237.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65550454522205,"sku":"FR-RODCAPRIN-005","price":316.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Caprinrouge.png?v=1786692697","url":"https:\/\/fromageriet.se\/products\/rod-caprin","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}