{"product_id":"roccolo-valtaleggio","title":"Roccolo Valtaleggio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoccolo Valtaleggio är en italiensk komjölksost från Val Taleggio i Lombardiet, med en ganska speciell personlighet. Osten mognar utifrån och in, vilket gör att den blir mjuk och nästan smörig närmast skorpan medan mitten behåller en fastare, lätt smulig känsla. Smaken följer samma idé: sötare och mer intensiv längst ut, friskare och lätt syrlig mot mitten. En ost med två sidor – bokstavligen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Val Taleggio, Lombardiet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjölk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastörisering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pastöriserad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lagrad komjölksost med naturlig skorpa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca 6 månader\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intensiv och lätt söt närmast skorpan, friskare och lätt syrlig mot mitten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKonsistens:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Smörig utåt och fastare, lätt smulig i mitten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePassar till:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ostbrickan, inlagda grönsaker eller något sött som fikon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDryckestips:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fylligt rött vin eller passito\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris: \u003c\/strong\u003e65 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":66147138109789,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":66147138142557,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":66147138175325,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Roccolovaltaleggio.png?v=1791444259","url":"https:\/\/fromageriet.se\/products\/roccolo-valtaleggio","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}