{"product_id":"parmigiano-reggiano-ekologisk-24-man","title":"Parmigiano Reggiano EKO - 24 mån, 500g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDet här är den \u003cstrong\u003eekologiska varianten av vår Parmigiano Reggiano från 993 Cavola\u003c\/strong\u003e. Samma bergstradition, samma långa lagring och samma typ av härliga 24-månaderskaraktär – men här i ekologisk version.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaseificio Cavola ligger på omkring \u003cstrong\u003e900 meters höjd i Apenninerna\u003c\/strong\u003e och har gjort Parmigiano Reggiano sedan 1929. Hela deras vanliga 993-produktion är starkt knuten till bergen: mjölken kommer från bergsgårdar, korna utfodras med bergsfoder och både tillverkning och lagring sker i bergsområdet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e har Parmigianon fått den fina balansen mellan nötighet, sälta, umami och kristallknaster som gör den lika användbar i köket som på ostbrickan. \u003cstrong\u003ePriset gör att du får riva den över pastan – smaken gör att du kan servera den som ost.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna, Reggio Emilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Caseificio Cavola 993\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariant:\u003c\/strong\u003e Ekologisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 24 månader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Nötig, fyllig och balanserad med sälta, umami och kristallknaster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Pasta, risotto, sallader eller ostbrickan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 285 kr\/st\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65621398520157,"sku":"FR-PARMIGIANOREGGIA-097","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/parmesaneko_24man.png?v=1787124019","url":"https:\/\/fromageriet.se\/products\/parmigiano-reggiano-ekologisk-24-man","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}