{"product_id":"morbier","title":"Morbier","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMorgonmjölk, kvällsmjölk och \u003cstrong\u003een svart rand i mitten\u003c\/strong\u003e – där har vi Morbier. Förr behövde bönderna i Jurabergen två mjölkningar för att få ihop till en ost. Den första ostmassan skyddades med lite sot från ostkitteln tills nästa mjölkning kunde läggas ovanpå. Därifrån kommer den klassiska svarta linjen, som idag görs med vegetabiliskt kol. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOch nej – det är \u003cstrong\u003einte brända olivkärnor\u003c\/strong\u003e och inte något gammalt franskt skattefiffel. Ibland är den riktiga historien faktiskt bäst: två mjölkningar, lite sot och ett smart sätt att göra ost i bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Juramassivet i östra Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastöriserad:\u003c\/strong\u003e Opastöriserad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Morbier AOP, pressad och oupphettad ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ca 1,5–3 månader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKännetecken:\u003c\/strong\u003e Den svarta randen av vegetabiliskt kol genom mitten \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Mjuk och fyllig med toner som kan dra åt mjölk, karamell, vanilj och frukt \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Chardonnay från Jura, Pinot Noir eller en ljus ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 59 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65598021730653,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65598021763421,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65598021796189,"sku":null,"price":236.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Morbier2.png?v=1786697766","url":"https:\/\/fromageriet.se\/products\/morbier","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}