{"title":"Kittostar","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromatiska, krämiga och fulla av karaktär. Här hittar du våra handplockade kittostar i både mildare och kraftigare stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"livarot","title":"Livarot","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEn riktig normandisk klassiker med sina karakteristiska \u003cstrong\u003esmå band runt magen\u003c\/strong\u003e. Livarot kallas faktiskt \u003cem\u003eLe Colonel\u003c\/em\u003e – översten – eftersom banden runt osten påminner om gradbeteckningarna på en fransk officersuniform.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en ost som får \u003cstrong\u003edofta ordentligt\u003c\/strong\u003e. Under den orangea kittade ytan gömmer sig en mjuk, fyllig och betydligt vänligare ost än näsan först antyder. Fram med en normandisk cider och några vänner som inte är rädda för lite ostdoft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Tvättad kittost, Livarot AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ca 2 månader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKännetecken:\u003c\/strong\u003e De klassiska banden runt osten och den orangea kittade ytan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Fyllig, krämig och kraftfull med tydlig kittostkaraktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostbrickan, gott lantbröd eller bara precis som den är\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Normandisk cider, Calvados eller ett fruktigt rött vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 69 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65554497110365,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65554497143133,"sku":null,"price":207.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65554497175901,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Livarot2.png?v=1786697245"},{"product_id":"taleggio","title":"Taleggio","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eTaleggio\u003c\/strong\u003e är en av Italiens stora kittostar och har fått sitt namn efter \u003cstrong\u003eVal Taleggio\u003c\/strong\u003e, dalen i Lombardiet där ostens historia har sina rötter. Den är dessutom DOP-skyddad, så det finns tydliga regler för både hur och var den får tillverkas.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en sådan ost där \u003cstrong\u003edoften lovar mer dramatik än smaken levererar\u003c\/strong\u003e. Skorpan tvättas under lagringen och utvecklar sin karakteristiska rosa-orange färg och ordentliga doft. Innanför väntar däremot en mjuk, smörig och nästan smältande ost med mild sötma och fin syra. Consorzio Tutela Taleggio beskriver smaken som söt med en lätt aromatisk syrlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaleggio är fantastisk på ostbrickan, men den ska absolut få följa med in i köket också. Låt den smälta över polenta, risotto eller pasta. \u003cstrong\u003eStinker lite – smakar mycket bättre.\u003c\/strong\u003e Det är en arbetsfördelning vi uppskattar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Lombardiet är ostens historiska hemvist, men Taleggio DOP får även produceras i delar av Piemonte och Veneto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkydd:\u003c\/strong\u003e DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastöriserad:\u003c\/strong\u003e Kan tillverkas av både rå och pastöriserad komjölk enligt DOP-reglerna. Jag kan inte bekräfta vilken som gäller för just vår Taleggio utan producenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Mjuk kittost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e DOP-reglerna kräver minst 35 dagar. De cirka 40 dagar du anger är alltså fullt rimliga, men jag kan inte bekräfta exakt lagring för vår ost utan producentuppgift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKännetecken:\u003c\/strong\u003e Fyrkantig form och tunn, naturligt rosa till rödaktig skorpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Mjuk, smörig och aromatisk med mild sötma och lätt syra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostbrickan, risotto, polenta, pasta eller smält på gott bröd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo eller ett friskt norditalienskt rött vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 59 kr \/ hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65574630523229,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65574630555997,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65574630588765,"sku":null,"price":236.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Taleggio.png?v=1786713412"},{"product_id":"trou-du-cru","title":"Trou Du Cru, 60g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrou du Cru\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e är 60 gram burgundisk kittost med ett namn som redan från början avslöjar att fransmännen hade lite roligt på jobbet. Den skapades av \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobert Berthaut i Époisses i början av 1980-talet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och kan beskrivas som en liten kusin till Époisses – samma typ av kraftfull osttradition, men i ett format som nästan blir en egen liten portion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVarje liten ost tvättas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eför hand med Marc de Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Bourgognes druvresterbrännvin, flera gånger under lagringen. Det ger den sin orange kittade skorpa, ordentliga doft och härligt krämiga insida. Berthaut lagrar den omkring fyra veckor och trots sina ynka 60 gram får varje ost individuell behandling. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLiten ost, stort självförtroende.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLåt den gärna bli ordentligt rumstempererad. Då blir insidan mjuk och nästan rinnande och den där kraftiga doften följs av en betydligt rundare, smörigare smak. En hel Trou du Cru mitt på en ostbricka känns nästan som att ge varje gäst en egen liten stinkost. Det är generöst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrike\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne, Côte-d'Or\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fromagerie Berthaut, Époisses\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjölk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastöriserad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja, pastöriserad komjölk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mjuk kittost\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 4 veckor – din uppgift om 3–4 veckor ligger alltså nära producentinformationen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTillverkning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tvättas individuellt med Marc de Bourgogne under lagringen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKännetecken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Endast cirka 60 g, orange kittad skorpa och mycket krämig kärna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fyllig, aromatisk och tydlig med mjölkig, krämig och smältande kärna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePassar till:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ostbrickan – gärna som en egen liten ost per person\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeringstips:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Servera rumstempererad så att den blir riktigt mjuk och krämig\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDryckestips:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chablis eller annan vit Bourgogne, vilket även rekommenderas i Berthauts produktmaterial.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStorlek:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePris:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85 kr \/ st\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57772285690205,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Troudecru_731f6771-c8cd-4c1b-aaec-a4281bbd5cfe.png?v=1786714400"},{"product_id":"epoisses","title":"Époisses, 250g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk fransos som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eluktar betydligt värre än den smakar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Époisses tvättas under lagringen och får sin karakteristiska orangea yta, kraftiga doft och fantastiskt krämiga konsistens. När den är ung kan den vara lite fast i mitten – men låt den mogna tills den börjar sjunka ihop lite som ett russin i sin lilla låda. Då händer det grejer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet sägs att Époisses är förbjuden i fransk kollektivtrafik. Sant eller inte – \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eöppna lådan bland vänner och se vilka som stannar kvar.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De som gör det belönas med en fantastiskt nötig, fyllig och krämig ost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrike\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne, Côte-d'Or\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjölk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastöriserad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Opastöriserad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTyp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tvättad kittost, Époisses AOP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca 6 veckor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTvättad med:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Saltlake och Marc de Bourgogne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Krämig, fyllig och härligt nötig – betydligt snällare i smaken än i doften\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMognad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Som bäst när den blivit riktigt mjuk och börjat sjunka ihop lite i sin ask\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDryckestips:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vitt Bourgognevin, Gewürztraminer eller en mörk belgisk ale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePris:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 189 kr\/st\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64954870301021,"sku":"FR-EPOISSES-025","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Epoisses.png?v=1786696813"},{"product_id":"langres","title":"Langres, 180g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEn härligt krämig kittost från Champagne med en liten \u003cstrong\u003ekrater mitt på toppen\u003c\/strong\u003e. Och den är inte där för att samla regnvatten – traditionen bjuder in till att hälla en liten skvätt \u003cstrong\u003eChampagne \u003c\/strong\u003ei gropen och låta osten suga åt sig godsakerna.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt den bli riktigt mjuk och mogen, samla några vänner och fyll kratern. \u003cstrong\u003eDet finns sämre sätt att skapa fred runt ett bord.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Champagne, området kring Langres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Tvättad kittost, Langres AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ca 5 veckor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Krämig, fyllig och aromatisk med tydlig kittostkaraktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKännetecken:\u003c\/strong\u003e Den karakteristiska fördjupningen, \u003cem\u003efontaine\u003c\/em\u003e, på toppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Rumstempererad och gärna med en liten skvätt Champagne eller Marc i toppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Champagne, Crémant de Bourgogne eller ett fylligare vitt vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 110 kr\/st\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64954873905501,"sku":"FR-LANGRES-065","price":110.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Langres.png?v=1786695916"},{"product_id":"munster-aoc","title":"Munster AOC","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNär \u003cstrong\u003eOscar jobbar lördagar säljs det mycket Munster\u003c\/strong\u003e. Oscar gillar nämligen de härliga vita vinerna från Alsace – och då är det svårt att inte skicka med en bit Munster också.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftig doft, mjuk och krämig konsistens och massor av smak. \u003cstrong\u003eMunster och vitt från Alsace är helt enkelt ett väldigt lyckligt äktenskap.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastöriserad:\u003c\/strong\u003e Opastöriserad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Munster AOC, tvättad kittost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ca 1–3 månader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Kraftig och aromatisk med mjuk, krämig konsistens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostbrickan, lantbröd eller tillsammans med ett glas vitt från Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Gewürztraminer, Pinot Gris eller Riesling från Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 69 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65544982036829,"sku":"FR-MUNSTERAOC-089","price":138.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65544982069597,"sku":"FR-MUNSTERAOC-090","price":207.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65544982102365,"sku":"FR-MUNSTERAOC-091","price":138.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/Munster.png?v=1786697872"},{"product_id":"reblochon","title":"Reblochon Fermier","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEn smörig, mjuk och alldeles underbar alpost från \u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e – och osten bakom en av ostvärldens mest lyckade marknadsföringshistorier.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå 1980-talet började \u003cstrong\u003etartiflette\u003c\/strong\u003e dyka upp på skidorterna i de franska Alperna. Reblochons producentorganisation hjälpte till att marknadsföra rätten rejält: potatis, lök, bacon och framför allt \u003cstrong\u003een ordentlig Reblochon som får smälta över hela härligheten\u003c\/strong\u003e. Resultatet? Tartiflette blev en modern klassiker och Reblochon fick ett helt nytt liv. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är nästan \u003cstrong\u003eden perfekta reklamkampanjen för en ost\u003c\/strong\u003e: skapa en maträtt där det viktigaste är att använda massor av just din ost – och se sedan hela skidvärlden börja laga den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen Reblochon ska inte bara hamna i ugnen. När den är mogen är den \u003cstrong\u003esmörig, mjuk och härligt krämig\u003c\/strong\u003e och passar precis lika bra rakt upp och ner på ostbrickan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Savoie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastöriserad:\u003c\/strong\u003e Opastöriserad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Reblochon AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ca 6–8 veckor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Smörig, nötig, mjölkig och krämig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk rätt:\u003c\/strong\u003e Tartiflette – potatis, lök, bacon och smält Reblochon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Tartiflette eller rumstempererad på ostbrickan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Torrt vitt vin från Savoie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 65 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65549979746653,"sku":"FR-REBLOCHON-105","price":130.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65549979779421,"sku":"FR-REBLOCHON-106","price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65549979812189,"sku":"FR-REBLOCHON-107","price":260.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/reblochon.png?v=1788349997"},{"product_id":"granbarksost","title":"Granbarksost","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEn svensk ost från \u003cstrong\u003eJürss Mejeri\u003c\/strong\u003e, inspirerad av den klassiska \u003cstrong\u003eMont d’Or-traditionen\u003c\/strong\u003e, där osten får mogna omsluten av granbark. Och barken är inte bara där för syns skull – äter du osten längst ut mot kanten smakar det nästan som att \u003cstrong\u003esitta framför en öppen lägereld\u003c\/strong\u003e. Skog, gran och härligt krämig ost i samma tugga.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen smälter dessutom fantastiskt. Skär några skivor och ge dem lite kärlek med brännaren. \u003cstrong\u003eSvensk skogsmagi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Jürss Mejeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjölk:\u003c\/strong\u003e Ko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Granbarksost, inspirerad av Mont d’Or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Krämig och fyllig med tydliga skogs- och grantoner närmast barken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostbrickan eller lätt smält och bränd med brännare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryckestips:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir, svensk cider eller en bärnstensfärgad ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 79 kr\/hg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fromageriet","offers":[{"title":"ca 200g","offer_id":65623907631453,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 300g","offer_id":65623907664221,"sku":null,"price":237.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"ca 400g","offer_id":65623907696989,"sku":null,"price":316.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/files\/granbarkost.png?v=1787126875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/4191\/8301\/collections\/9.png?v=1749722040","url":"https:\/\/fromageriet.se\/collections\/kittost.oembed","provider":"Fromageriet","version":"1.0","type":"link"}